Прошлым летом было трудно пройти мимо утопающих в цветах веранд и террас летних тюменских кафе. Они манили аппетитными запахами кофе, круассанов, барбекю… В Тюмени работало ровно сто подобных заведений. Еще три года назад их было сорок, в 2019-м – чуть больше 70. В этом году, возможно, откроется еще больше – организации общественного питания достаточно иметь территорию, прилегающую к стационарному объекту. При этом зона обслуживания в летнем кафе не должна быть больше зоны основного зала. Аренды за использование земли платить не придется, такие меры поддержки бизнеса предусмотрели в областном правительстве.
Директор департамента потребительского рынка Елена Ерёмина считает, что уютные благоустроенные летние кафе создавали ощущение европейского города. Это настроение хотелось продлить, поэтому был организован конкурс «Лучшая территория сезонного обслуживания, прилегающая к стационарному предприятию общественного питания в городе Тюмени». Он пройдет с 15 апреля по 31 июля 2021 года. Жюри рассчитывает увидеть оригинальное тематическое и дизайнерское оформление летних кафе, которое бы соответствовало стилистике здания, где расположено стационарное предприятие общественного питания, а также внешнему архитектурно-художественному облику самой Тюмени.
Директор департамента потребительского рынка Елена Ерёмина также уточнила, что при оформлении интерьера будет учитываться использование исторических сюжетов, например, в форме картин, фотографий, газетных статей… связанных с основанием и развитием Тюмени (даты, события, личности и т.п.). Конкурсная комиссия обратит внимание и на то, используется ли в интерьере, на вывеске, предметах сервировки, форменной одежде персонала новый бренд Тюмени «Город, где начитается путь» и туристский бренд Тюменской области «Visit Tyumen». Высокую оценку получат участники, организовавшие для посетителей комфортные условия пребывания: детскую игровую зону, тематические мероприятия и другие дополнительные услуги (Wi-Fi, подзарядка гаджетов, парковка велосипедов).
Приглашения на конкурс уже отправлены 670 хозяйствующим субъектам. Заявки на участие будут приниматься с 15 апреля по 1 июля 2021 года. Утверждены три номинации:
– «Лучшее летнее кафе города Тюмени в 2021 году» (свыше 30 посадочных мест);
– «Лучшее летнее кафе города Тюмени в 2021 году» (16-30 посадочных мест);
– «Лучшее летнее кафе города Тюмени в 2021 году» (до 15 посадочных мест).
В конкурсную комиссию войдут представители общественности, дизайнеры, представители управ округов. С 12 мая по 16 июля конкурсная комиссия побывает у всех участников, а итоги будут подведены с 19 по 23 июля.
Также в рамках конкурса предполагается провести онлайн голосование на портале «Тюмень – наш дом» в следующих номинациях: «Любимое летнее кафе», «Любимое место для встреч».
– Может быть, для кого-то летнее кафе станет местом, где он встретил свою любовь. Кто-то будет вспоминать о самых светлых семейных праздниках, юбилее, а у кого-то, например, случится неожиданная радостная встреча с другом… Все эти события могут стать историей, которая найдет отражение, – мы обязательно отметим их дипломом. Ждем отзыва от горожан! – поделилась Елена Ерёмина.
Кто из участников станет победителем, узнаем накануне Дня города. Награждение пройдет с 24 по 31 июля.
Комитет по cвязям с общественностью и СМИ
#тюменьнашдом #потребитель72
Фоторепортаж https://vk.com/album-75524445_278487117