В Тюменской области прорабатывают меры поддержки производителей хлеба
Инна Пахомова, ИА "Тюменская линия"
Тюменские депутаты в ходе рабочей поездки комитета Тюменской областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям на ООО "Хлебокомбинат "Абсолют" обсудили широкий круг проблем всей отрасли. Как рассказал журналистам председатель комитета Владимир Ковин, в июне будет рассмотрен вопрос формирования долгосрочного прогноза потребностей хлебопекарной отрасли в трудовых ресурсах.
"Но, когда мы коснулись темы кадрового дефицита в этой отрасли, то вышли на очень важные проблемы, которые обозначили хлебопеки, – сообщил Владимир Ковин корр. "Тюменской линии". – Мы сознательно пошли на это, понимая, что хлеб всегда был мерилом обстановки в обществе. Так было, так есть и так будет. Мы рассмотрим все предложения отрасли, и готовы предпринять ряд преференций, которые нужно и можно предоставить этой отрасли".
А проблемы, по данной руководителей тюменских хлебопекарных предприятий, накопились серьезные. Индекс потребительских цен на хлеб не превышает темпа среднегодовой инфляции, что с одной стороны говорит о благополучной ситуации, но не соответствует действительному состоянию отрасли.
"У хлебопеков самая низкая рентабельность, самые низкие зарплаты в разрезе пищевой индустрии, и проблемы наших предприятий одинаковые. Значительный рост прямых затрат себестоимости производства – рост цен на сырье, стоимости упаковки, маркировки, материалов, затраты на электронный документооборот от провайдеров услуг, лабораторных исследований, рост комплекса энергетических затрат, убыточность содержания автопарка и острый кадровый голод, кратное увеличение логистических издержек, включая стоимость запчастей и ГСМ, оплату наемных перевозчиков", – сообщила директор хлебокомбината "Абсолют" Марина Матюшкина.
Данная встреча, по словам Владимира Ковина, была очень полезна для депутатов, членов комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям.